RESUMEN La raza bovina criolla argentina se adaptó a producir en todos los ambientes que existen en nuestro país. Entre los atributos que contribuyen a la calidad de la carne bovina, la terneza es el más valorado por los consumidores, por lo cual constituye uno de los objetivos de selección de reproductores. La dificultad es […]
ESTUDIO DE FRECUENCIAS EN MARCADORES DE TERNEZA EN BOVINOS CRIOLLOS ARGENTINOS Leer más »
Resumen La cría bovina en el Chaco semiárido argentino es extensiva pastoril y dispone de nula o baja cantidad de reservas forrajeras. Durante el año, el alimento principal está constituido por pasturas megas térmicas caracterizadas por presentar un período de reposo y otro de activo crecimiento en el que se produce la totalidad del forraje.
Dinámica anual de peso y condición corporal en vacas de raza Criollo Argentino Leer más »
Fernando D. Holgado, Alicia E. Rabasa, María F. Ortega Resumen El bovino Criollo Argentino tiene sus orígenes en el ganado introducido a América por los españoles durante la colonización. Fenotípicamente se caracteriza por la gran diversidad de colores de capa y por su cornamenta, aunque existan además animales sin cuernos. La raza se caracteriza también
El bovino Criollo Argentino: principales características de la raza Leer más »
Holgado F.1*, Ortega M.F.1, Cantarella G.2 RESUMEN El peso al nacimiento de los terneros es importante porque guarda relación con el tamaño adulto y la facilidad de parto del bovino. Mientras que el peso al destete, junto con el porcentaje de destete, determinan los kilogramos de ternero producidos anualmente. Ambas variables son afectadas por efectos
Fernando Daniel Holgado. María Florencia Ortega Introducción Evidencias paleontológicas, antropológicas e históricas indican que el ganado bovino fue introducido por primera vez en el continente americano por los conquistadores españoles. Cristóbal Colón incorporó los primeros bovinos en el Nuevo Mundo cuando en su segundo viaje (1493) desembarcó en la isla La Española (en la actualidad
Caracterización productiva del bovino Criollo Argentino: período 2006-2016 Leer más »
Martínez R.1*, Fernández E.1 , Abbiati N.1 , Rovegno M.1 1 Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Ruta 4 Km2 (1836) Llavallol. Provincia de Buenos Aires. Argentina. Resumen Los incisivos permanentes en los bovinos tienen dos partes, la corona (porción visible) y la raíz. Con la edad, la corona se desgasta