Resumen
Un prejuicio es una creencia acerca de una determinada cuestión o cosa, que los individuos que la poseen no se
permiten dudar de su veracidad y por lo tanto impide la comprensión de lo que verdaderamente es. El origen de
ésta creencia puede ser un hecho del pasado que se mantiene debido a la memoria, a la transmisión cultural o
producto de la imaginación (una fantasía). Siempre está fuertemente arraigada y todo hecho nuevo es puesto a
prueba mediante el patrón comparativo del prejuicio.
Sobre los recursos zoogenéticos criollos en argentina se han instalado diversos prejuicios que tienen una serie de consecuencias negativas desde el punto de vista genético, productivo, comercial y social. El objetivo es poner en evidencia algunos prejuicios que se han generado sobre nuestros bovinos y ovinos criollos y describir sus consecuencias más notables. Sobre los bovinos se han establecido afirmaciones como: “son flacos y huesudos”, “son vacas degeneradas”, “son poco
productores de carne y escasa leche, su principal aptitud es el trabajo”. Los ovinos han sido descriptos
zootécnicamente como: “tienen una conformación física muy pobre, de esqueleto insuficiente”, “tienen un
aspecto rayano en lo lastimoso”, “los corderos son impresentables para el consumo”, “son arcaicos”. Estas
creencias, no son exclusivas de un sector social, pueden instalarse en cualquier ámbito (laboral, empresarial etc.)
y también en el ambiente científico y académico.
Las consecuencias negativas de no revisar estas creencias abarcan varios aspectos como: incremento de los costos de producción, pérdida de diversidad genética, confusión cultural y desarraigo social.
Palabras clave:
Recursos zoogenéticos; Razas locales; Biodiversidad
Autor
Martínez R.D.1
1 Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Nacional de Lomas de Zamora Ruta 4 Km 2 (1836) Llavallol Província de Buenos Aires, Argentina. martinezruda@yahoo.com.ar
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