“Mejorar razas implica mejorar el comportamiento y la productividad en las condiciones de nuestra realidad de explotación y de mercado. Por edad, experiencia y antecedentes, os aconsejo tened confianza en vosotros mismos, buscad dentro del país los elementos mejores y más adaptados a nuestro clima y a las condiciones económicas de nuestros mercados, que los […]
¿PRODUCIR CARNE CON LA RAZA CRIOLLA ARGENTINA? Leer más »
Resumen La conservación y caracterización de recursos genéticos animales es una actividad prioritaria y de fundamental importancia a nivel mundial. Como en toda raza, el peso de los terneros al nacimiento es una variable importante por su relación con problemas de parto y con la capacidad de supervivencia de las crías. Además, el peso al
Resumen El peso al destete presenta una correlación positiva y elevada con la tasa de crecimiento predestete y esta última, muestra una fuerte y favorable asociación con la aptitud lechera de la madre. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del cruzamiento Criollo-Jersey sobre la aptitud lechera de vientres, expresada a través de
GANANCIA DIARIA DE PESO PREDESTETE EN TERNEROS DE VACAS CRIOLLAS Y F1 CRIOLLO-JERSEY Leer más »
Resumen Desde su aparición, los dientes definitivos del bovino decrecen gradualmente en volumen y en altura. Como factores que condicionan la velocidad de desgaste se mencionan la alimentación, disponibilidad y dureza de los pastos, altura del forraje, presencia de sustancias abrasivas, etc. Se agregan la existencia de diferencias raciales e individuales. Con el objetivo de
DESGASTE DENTARIO EN FUNCIÓN DE LA EDAD EN BOVINO CRIOLLO ARGENTINO Leer más »
Resumen Existe la creencia popular de que el ganado criollo nace con sus 8 dientes incisivos ya visibles. La bibliografía, en general, menciona que nacen con 2 a 8 dientes de leche. El objetivo de este trabajo fue conocer la dentición al nacer en Bovino Criollo Argentino (BCA). El trabajo fue realizado en el Instituto
DENTICIÓN AL NACIMIENTO DEL TERNERO CRIOLLO ARGENTINO Leer más »
Resumen El ganado bovino Criollo Argentino (BCA) es parte del patrimonio genético de América Latina. La zoometría estudia las formas de los animales mediante diferentes medidas corporales, que permiten cuantificar la conformación del animal y diferenciar biotipos o razas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la longitud y ancho de cabeza y de oreja
CARACTERIZACIÓN CEFÁLICA Y AURICULAR DE VACAS CRIOLLAS ARGENTINAS CON Y SIN CUERNOS Leer más »
Resumen El bovino Criollo Argentino es el ganado que desciende directamente del introducido a América por los españoles durante la conquista. La conservación y caracterización de este recurso genético es una actividad de gran importancia. El objetivo del presente trabajo fue caracterizar machos adultos en función de tres variables corporales: peso adulto (PA), alzada a
Resumen La zoometría estudia las formas de los animales mediante diferentes medidas corporales, que permiten cuantificar la conformación del animal. El bovino Criollo Argentino (BCA) forma parte del patrimonio genético latinoamericano. El objetivo de este trabajo fue evaluar la evolución de diferentes medidas corporales con la edad del animal. Para ello, en el IIACS, provincia
La conservación y caracterización de recursos genéticos animales es una actividad prioritaria y de fundamental importancia a nivel mundial. Conocer sus cualidades genéticas permitirá hacer frente a los desafíos actuales y futuros (Lanari et al., 2012). El bovino Criollo argentino (BCA) forma parte del patrimonio genético latinoamericano. Se define como BCA a los individuos que
INTRODUCCION El INTA EEA La Rioja desarrolla actividadesde investigación orientadas a generar información y tecnologías para el manejo sustentable de losrecursos dirigidaa la producción ganadera de zonas áridas. La EEA La Rioja cuenta con dos campos experimentales ubicados estratégicamente en la región conocida como“Los llanosde La Rioja”. Son parte de la macroregión de la provincia